Новости, репортажи, фотогалереи, аналитика, видео на старейшем новостном ресурсе России.
Более половины мёда в магазинах Петербурга оказались суррогатом
Более половины мёда в петербургских магазинах оказались суррогатом. В ходе проверки, которую провела организация "Общественный контроль", шесть из десяти образцов не прошли тест на натуральность. Вместо настоящего продукта эксперты обнаружили карамельную патоку и смеси дешевых сортов. Исследования проводили специалисты Северо-Западной испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" и лаборатории "Петербург-Экспертиза". Чтобы определить подлинность продукта, проверяли содержание пролина и диастазное число — ключевые маркеры качества мёда. Показатель Норма (ГОСТ) Результат проверки Диастазное число (гречишный мёд) от 18 ед. Готе менее 3 и менее 8,6 ед. Готе (СТМ "Лента") Содержание пролина от 180 мг/кг 102,91 и 114,18 мг/кг Низкие показатели ферментативной активности могут свидетельствовать либо о перегреве продукта при производстве, либо об умышленном разбавлении. Например, дорогой гречишный мёд часто смешивают с более дешевым подсолнечниковым.
Wed, 12 Aug 2026 15:37:00 +0300
Более половины мёда в петербургских магазинах оказались суррогатом. В ходе проверки, которую провела организация "Общественный контроль", шесть из десяти образцов не прошли тест на натуральность. Вместо настоящего продукта эксперты обнаружили карамельную патоку и смеси дешевых сортов. Исследования проводили специалисты Северо-Западной испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" и лаборатории "Петербург-Экспертиза". Чтобы определить подлинность продукта, проверяли содержание пролина и диастазное число — ключевые маркеры качества мёда. Показатель Норма (ГОСТ) Результат проверки Диастазное число (гречишный мёд) от 18 ед. Готе менее 3 и менее 8,6 ед. Готе (СТМ "Лента") Содержание пролина от 180 мг/кг 102,91 и 114,18 мг/кг Низкие показатели ферментативной активности могут свидетельствовать либо о перегреве продукта при производстве, либо об умышленном разбавлении. Например, дорогой гречишный мёд часто смешивают с более дешевым подсолнечниковым.
Wed, 12 Aug 2026 15:37:00 +0300
В Казахстане введут автоматическое включение должников в единый государственный реестр
Новый порядок ведения Единого реестра должников в Казахстане предполагает автоматическое включение в базу данных всех лиц, имеющих задолженности по исполнительным производствам. Правила утверждены приказом Министерства юстиции от 10 августа. Реестр работает на базе государственной цифровой системы исполнительного производства. Сведения о должнике попадают в список автоматически сразу после возбуждения дела, включая производства, начатые в упрощенном порядке. Доступ к информации будет открыт на официальном сайте уполномоченного органа. Условия включения и состав данных В реестр попадают граждане и компании при наступлении одного из условий:
Wed, 12 Aug 2026 15:37:00 +0300
Новый порядок ведения Единого реестра должников в Казахстане предполагает автоматическое включение в базу данных всех лиц, имеющих задолженности по исполнительным производствам. Правила утверждены приказом Министерства юстиции от 10 августа. Реестр работает на базе государственной цифровой системы исполнительного производства. Сведения о должнике попадают в список автоматически сразу после возбуждения дела, включая производства, начатые в упрощенном порядке. Доступ к информации будет открыт на официальном сайте уполномоченного органа. Условия включения и состав данных В реестр попадают граждане и компании при наступлении одного из условий:
Wed, 12 Aug 2026 15:37:00 +0300
Всероссийский слёт операторов БПЛА «Дронница» перенесен на неопределенный срок
Всероссийский слёт операторов боевых беспилотников "Дронница" перенесли на неопределенный срок. Мероприятие должны были провести 29-30 августа в Великом Новгороде, однако организаторы приняли решение изменить дату и место проведения из-за угрозы атаки ВСУ. Решение согласовали с руководством Новгородской области, военными и спецслужбами. По данным Аналитического центра КЦПН, стали известны конкретные планы противника нанести удар по участникам в момент проведения слёта. "Аналитический центр КЦПН получил точные и достоверные сведения о планах противника нанести удар по Слёту в момент его проведения", — заявили организаторы.
Wed, 12 Aug 2026 15:37:00 +0300
Всероссийский слёт операторов боевых беспилотников "Дронница" перенесли на неопределенный срок. Мероприятие должны были провести 29-30 августа в Великом Новгороде, однако организаторы приняли решение изменить дату и место проведения из-за угрозы атаки ВСУ. Решение согласовали с руководством Новгородской области, военными и спецслужбами. По данным Аналитического центра КЦПН, стали известны конкретные планы противника нанести удар по участникам в момент проведения слёта. "Аналитический центр КЦПН получил точные и достоверные сведения о планах противника нанести удар по Слёту в момент его проведения", — заявили организаторы.
Wed, 12 Aug 2026 15:37:00 +0300
Врачи городской клинической больницы №7 Алматы спасли женщину после падения с девятого этажа
В Алматы врачи Городской клинической больницы №7 спасли 34-летнюю женщину, которая упала с девятого этажа. Пациентка поступила в стационар в состоянии комы и травматического шока. По данным Управления общественного здравоохранения Алматы, у пострадавшей диагностировали черепно-мозговую травму, повреждения грудной клетки, пневмоторакс и гемоторакс. Также зафиксированы множественные переломы ребер, костей таза, плеча и бедер. Противошоковая терапия и интубация начались еще в машине скорой помощи. В больнице для лечения собрали консилиум из нейрохирургов, травматологов, анестезиологов-реаниматологов, кардиологов и других профильных специалистов.
Wed, 12 Aug 2026 15:36:00 +0300
В Алматы врачи Городской клинической больницы №7 спасли 34-летнюю женщину, которая упала с девятого этажа. Пациентка поступила в стационар в состоянии комы и травматического шока. По данным Управления общественного здравоохранения Алматы, у пострадавшей диагностировали черепно-мозговую травму, повреждения грудной клетки, пневмоторакс и гемоторакс. Также зафиксированы множественные переломы ребер, костей таза, плеча и бедер. Противошоковая терапия и интубация начались еще в машине скорой помощи. В больнице для лечения собрали консилиум из нейрохирургов, травматологов, анестезиологов-реаниматологов, кардиологов и других профильных специалистов.
Wed, 12 Aug 2026 15:36:00 +0300
Шесть районов Башкортостана столкнулись с нехваткой топлива на фоне работы ЦУР
Дефицит топлива зафиксировали на заправках шести районов Башкортостана. Об этом сообщила сотрудник Центра управления регионом (ЦУР) Алия Каюмова во время брифинга. Проблемы с наличием бензина и дизеля отмечают жители следующих территорий: Баймакский район; Бирский район; Благовещенский район; Ишимбайский район; Хайбуллинский район; Чекмагушевский район. В ЦУР пояснили, что на АЗС выделили отдельные резервы топлива для экстренных служб. Запас горючего обеспечен для работы скорых, пожарных, спасателей и коммунальной техники.
Wed, 12 Aug 2026 15:35:00 +0300
Дефицит топлива зафиксировали на заправках шести районов Башкортостана. Об этом сообщила сотрудник Центра управления регионом (ЦУР) Алия Каюмова во время брифинга. Проблемы с наличием бензина и дизеля отмечают жители следующих территорий: Баймакский район; Бирский район; Благовещенский район; Ишимбайский район; Хайбуллинский район; Чекмагушевский район. В ЦУР пояснили, что на АЗС выделили отдельные резервы топлива для экстренных служб. Запас горючего обеспечен для работы скорых, пожарных, спасателей и коммунальной техники.
Wed, 12 Aug 2026 15:35:00 +0300
В Ярославской области отремонтируют 24 медицинских учреждения до 2027 года
В Ярославской области начали масштабное обновление медицинских учреждений. Сейчас рабочие приводят в порядок Даниловскую ЦРБ и областную онкологическую больницу. Это часть большой программы: до 2027 года отремонтируют 24 медучреждения региона. Параметр Данные Количество объектов к ремонту (до 2027 г.) 24 учреждения Общий объем финансирования более 1,3 млрд рублей Сумма выделенных средств в текущем году свыше 700 млн рублей Даниловский район: от ФАПов до стационаров Для жителей Даниловского района обновление коснулось не только центральной больницы, но и сельских подразделений. В структуре ЦРБ обновили фасады всех амбулаторий и фельдшерско-акушерских пунктов (ФАПов). Это значит, что жители отдаленных деревень теперь будут посещать врачей в более комфортных условиях. В самой Даниловской ЦРБ уже починили кровлю патологоанатомического отделения. В хирургическом и терапевтическом стационарах меняют старые окна и двери. Также привели в порядок хозяйственную постройку в Пречистом и обновили въездную группу больницы: установили новый забор и арт-объекты.
Wed, 12 Aug 2026 15:33:00 +0300
В Ярославской области начали масштабное обновление медицинских учреждений. Сейчас рабочие приводят в порядок Даниловскую ЦРБ и областную онкологическую больницу. Это часть большой программы: до 2027 года отремонтируют 24 медучреждения региона. Параметр Данные Количество объектов к ремонту (до 2027 г.) 24 учреждения Общий объем финансирования более 1,3 млрд рублей Сумма выделенных средств в текущем году свыше 700 млн рублей Даниловский район: от ФАПов до стационаров Для жителей Даниловского района обновление коснулось не только центральной больницы, но и сельских подразделений. В структуре ЦРБ обновили фасады всех амбулаторий и фельдшерско-акушерских пунктов (ФАПов). Это значит, что жители отдаленных деревень теперь будут посещать врачей в более комфортных условиях. В самой Даниловской ЦРБ уже починили кровлю патологоанатомического отделения. В хирургическом и терапевтическом стационарах меняют старые окна и двери. Также привели в порядок хозяйственную постройку в Пречистом и обновили въездную группу больницы: установили новый забор и арт-объекты.
Wed, 12 Aug 2026 15:33:00 +0300
Абхазский парадокс: откуда дорогие машины у тех, кто живет среди заброшенных зданий
В Абхазии туристов удивляет контраст: обветшалые здания соседствуют с дорогими внедорожниками. За внешней неустроенностью стоит особая модель благосостояния, где статус и социальные нормы порой важнее бытового комфорта. Понимание этого поможет избежать культурного шока. В этом материале: Автомобиль как отражение чести семьи Специфика трудовой этики и досуга Источники дохода и гендерное разделение труда Ответы на популярные вопросы о жизни в Абхазии Читайте также Автомобиль как отражение чести семьи Для местного населения дорогая иномарка является не просто средством передвижения, а ключевым индикатором социального веса и репутации рода. В основе такого поведения лежит этический кодекс "Апсуара", который диктует приоритет внешнего достоинства над материальным уютом внутри дома. Считается приемлемым ограничивать себя в питании или ремонте жилья, но владение статусным транспортным средством обязательно для поддержания имиджа семьи.
Wed, 12 Aug 2026 15:33:00 +0300
В Абхазии туристов удивляет контраст: обветшалые здания соседствуют с дорогими внедорожниками. За внешней неустроенностью стоит особая модель благосостояния, где статус и социальные нормы порой важнее бытового комфорта. Понимание этого поможет избежать культурного шока. В этом материале: Автомобиль как отражение чести семьи Специфика трудовой этики и досуга Источники дохода и гендерное разделение труда Ответы на популярные вопросы о жизни в Абхазии Читайте также Автомобиль как отражение чести семьи Для местного населения дорогая иномарка является не просто средством передвижения, а ключевым индикатором социального веса и репутации рода. В основе такого поведения лежит этический кодекс "Апсуара", который диктует приоритет внешнего достоинства над материальным уютом внутри дома. Считается приемлемым ограничивать себя в питании или ремонте жилья, но владение статусным транспортным средством обязательно для поддержания имиджа семьи.
Wed, 12 Aug 2026 15:33:00 +0300
Суд в Хабаровском крае взыскал с государства более 1,3 млн рублей в пользу банка
В Хабаровском крае государство выплатит банку более 1,3 млн рублей из имущества умершего заемщика, который оставил после себя коллекцию дорогого оружия. Ленинский районный суд решил вопрос о взыскании долгов по кредиту, когда наследники отказались принимать наследство. Сумма задолженности перед банком составила 1 342 390 рублей. Родственники умершего — мать и дети — официально заявили об отказе от наследства, чтобы не брать на себя финансовые обязательства по кредитному договору. Суд оценил активы, которые остались после смерти заемщика. Основную часть стоимости составил нарезной карабин.
Wed, 12 Aug 2026 15:32:00 +0300
В Хабаровском крае государство выплатит банку более 1,3 млн рублей из имущества умершего заемщика, который оставил после себя коллекцию дорогого оружия. Ленинский районный суд решил вопрос о взыскании долгов по кредиту, когда наследники отказались принимать наследство. Сумма задолженности перед банком составила 1 342 390 рублей. Родственники умершего — мать и дети — официально заявили об отказе от наследства, чтобы не брать на себя финансовые обязательства по кредитному договору. Суд оценил активы, которые остались после смерти заемщика. Основную часть стоимости составил нарезной карабин.
Wed, 12 Aug 2026 15:32:00 +0300
Соседи упадут в обморок от аромата: секреты приготовления идеальных хрустящих огурцов по-дижонски
Секрет идеальных маринованных огурцов по-дижонски заключается в добавлении натурального меда, который не просто подслащивает маринад, а выступает в роли катализатора хруста. В отличие от обычного сахара, ферменты меда укрепляют клеточную структуру овощей, предотвращая их размягчение даже после длительного хранения. В этом материале: Дижонский след: история французского маринада Химия процесса: почему мед делает огурцы твердыми Как выбрать идеальное сырье для консервации Классический пошаговый рецепт Творческие вариации: вино и пряности Лайфхаки для максимальной хрусткости Ответы на популярные вопросы о мариновании Читайте также Дижонский след: история французского маринада Название рецепта отсылает к гастрономической столице Франции — Дижону, где веками производят горчицу на основе виноградного сока. Соединение острой пасты с медом в банке с соленьями — прием, заимствованный из ресторанной кухни около тридцати лет назад. Такой подход превращает стандартную закуску в полноценный деликатес, который органично дополнит салат с рыбой и хрустящим огурчиком, возвращая интерес к традициям домашней еды. "Дижонская горчица и мед — это тандем, который преображает привычные продукты. Огурцы перестают быть просто соленьями, они становятся деликатесом, достойным ресторанной подачи", — подчеркнула в беседе с Pravda.Ru специалист по региональной кухне России Мария Костина.
Wed, 12 Aug 2026 15:32:00 +0300
Секрет идеальных маринованных огурцов по-дижонски заключается в добавлении натурального меда, который не просто подслащивает маринад, а выступает в роли катализатора хруста. В отличие от обычного сахара, ферменты меда укрепляют клеточную структуру овощей, предотвращая их размягчение даже после длительного хранения. В этом материале: Дижонский след: история французского маринада Химия процесса: почему мед делает огурцы твердыми Как выбрать идеальное сырье для консервации Классический пошаговый рецепт Творческие вариации: вино и пряности Лайфхаки для максимальной хрусткости Ответы на популярные вопросы о мариновании Читайте также Дижонский след: история французского маринада Название рецепта отсылает к гастрономической столице Франции — Дижону, где веками производят горчицу на основе виноградного сока. Соединение острой пасты с медом в банке с соленьями — прием, заимствованный из ресторанной кухни около тридцати лет назад. Такой подход превращает стандартную закуску в полноценный деликатес, который органично дополнит салат с рыбой и хрустящим огурчиком, возвращая интерес к традициям домашней еды. "Дижонская горчица и мед — это тандем, который преображает привычные продукты. Огурцы перестают быть просто соленьями, они становятся деликатесом, достойным ресторанной подачи", — подчеркнула в беседе с Pravda.Ru специалист по региональной кухне России Мария Костина.
Wed, 12 Aug 2026 15:32:00 +0300
Дефицит топлива и сброс воды из гидроузла снизили активность рыбаков в Астраханской области
Рыбаки начали возвращаться в дельту Волги после крайне неудачного июля, когда активность любителей поудить в Астраханской области упала до исторического минимума. Специалисты Волжско-Каспийского филиала "ВНИРО" зафиксировали рекордно малое количество лодок и палаток на берегах рек. На пустые причалы повлияли сразу несколько факторов: дефицит топлива и резкий сброс воды из Волгоградского гидроузла. Из-за подъема уровня воды затопило привычные места лова, усилилось течение, а в реках прибавилось мусора. Это сделало рыбалку физически сложной и малоэффективной.
Wed, 12 Aug 2026 15:31:00 +0300
Рыбаки начали возвращаться в дельту Волги после крайне неудачного июля, когда активность любителей поудить в Астраханской области упала до исторического минимума. Специалисты Волжско-Каспийского филиала "ВНИРО" зафиксировали рекордно малое количество лодок и палаток на берегах рек. На пустые причалы повлияли сразу несколько факторов: дефицит топлива и резкий сброс воды из Волгоградского гидроузла. Из-за подъема уровня воды затопило привычные места лова, усилилось течение, а в реках прибавилось мусора. Это сделало рыбалку физически сложной и малоэффективной.
Wed, 12 Aug 2026 15:31:00 +0300